Mag Shaurma

Gruziński klimat, musztardowy sos i owoc granatu (Mag Shaurma)

Mag Shaurma to lokal z wyraźnym, gruzińskim zacięciem. Już od samego wejścia wita nas lada z tradycyjnymi gruzińskimi wypiekami, a dopiero w głębi sali kręcą się ruszta z mięsem. Choć sama przestrzeń jest całkiem spora, to stolików przygotowano tu stosunkowo mało. Przyszedłem z konkretnym celem, zachęcony poleceniami oraz bardzo dobrymi opiniami na Google Maps. Mój wybór padł na średnią shaurmę z kurczakiem w wersji ostrej.

Ciasto i warzywa

Zacznijmy od placka (7/10). Dostałem zwijkę o całkiem rozsądnej wielkości. Jak na mój gust, ciasto mogłoby być nieco mocniej przypieczone, ale mimo tego drobnego mankamentu to naprawdę bardzo przyjemne, poprawne ciasto shaurmowe. W sekcji warzywnej (8/10) uświadczymy klasykę dla tego typu dania – nie ma tu zbędnego przeładowania zieleniną. Ogromny, bardzo miły plus za dorzucenie do środka ziaren granatu, które świetnie przełamują smak i nadają całości przyjemnej świeżości.

Mięso i sosy

Kurczak (7/10) to solidny punkt programu – jest smaczny i dobrze wyczuwalny w ogólnej kompozycji. Miejscami trafiały się co prawda lekko suchawe kawałki, ale było to na tyle rzadkie, że nie psuło przyjemności z jedzenia. Sos (8/10) to element, który zdecydowanie wyróżnia to miejsce na tle konkurencji. Atakuje kubki smakowe już od pierwszego kęsa i zaskakuje ciekawym, lekko musztardowym profilem. Niestety, mimo zamówienia wariantu "na ostro", sam sos w ogóle nie jest pikantny. Za ostrość odpowiada tu zaledwie kilka dorzuconych do środka, małych kawałków ostrych papryczek, przez co całościowo poziom pikanterii jest raczej niski.

Stosunek jakości do ceny i rozmiar

Za zamówienie zapłaciłem 27,90 zł, co przy obecnych realiach rynkowych plasuje ten punkt w kategorii tanich. Pod względem wielkości otrzymujemy uczciwy, klasyczny „średni” rozmiar, co w zestawieniu z ceną i jakością składników tworzy bardzo rozsądny deal.

Podsumowanie

W ogólnym rozrachunku Mag Shaurma to naprawdę fajna, smaczna kompozycja, która przyciąga świetnym sosem i oryginalnym dodatkiem granatu. W swojej najbliższej okolicy ten lokal raczej nie ma mocnej konkurencji. Jeśli będę kręcił się w pobliżu, z pewnością jeszcze tu wrócę.