DAJ MIĘCHO Kraft Döner

Kraftowy potencjał z jednym słonym mankamentem! (Daj Mięcho)

Lokal „Daj Mięcho” kojarzyłem właściwie od samego otwarcia (choć głowy nie dam, czy wcześniej w tym miejscu nie działało coś pod inną nazwą). Często przechodzę obok i za każdym razem rzucał mi się w oczy raczej znikomy ruch – zazwyczaj lokal świecił pustkami, rzadko kiedy widziałem tam chociaż dwie osoby. Do wejścia ostatecznie zachęciły mnie bardzo pozytywne oceny na Google Maps. Jak wypadło zderzenie oczekiwań z rzeczywistością?

Pierwsze wrażenie i lokal

Sama restauracja jest raczej mały, ale dzięki niewielkiemu ruchowi nie ma najmniejszego problemu ze znalezieniem miejsca do siedzenia. Od samego progu wita nas bardzo miłe i gościnne przywitanie, a na start dostajemy darmowy Ayran (na miejscu wisi informacja, że to gratis za wystawienie oceny 5/5 na Google). Nastawiałem się na klasyczną tortillę z kurczakiem, jednak obsługa skutecznie przekonała mnie, że to rzemieślnicza wołowina jest tutaj flagowcem wartym spróbowania. Miłym akcentem było też to, że gdy poprosiłem o sos ostry, dostałem go najpierw odrobinę do spróbowania – i faktycznie, ma o wiele lepsze uderzenie niż w typowym, sieciowym kebsie.

Mięso i warzywa

Główny bohater, czyli kraftowa wołowina, to zdecydowanie najjaśniejszy punkt tego zamówienia. Mięso jest świetnie doprawione, soczyste i po prostu bardzo smaczne – czuć jakość rzemieślniczej roboty. Jeśli chodzi o warzywa, to jest ich poprawna ilość, ale nie wnoszą zbyt wiele pod kątem walorów smakowych. Działają tutaj bardziej jako neutralny zapychacz strukturalny niż pełnoprawny dodatek do kompozycji.

Tortilla i sos

Całość zawinięta jest w gotową tortillę – standardowy, poprawny placek, który dobrze trzymał całość i nie sprawiał problemów. Mój największy zarzut dotyczy niestety sosu ostrego. Pod kątem samej pikantności jest super, bo jest przyjemnie ostry i ma charakter. Niestety, dopadł go grzech główny wielu dzisiejszych kraftów: sos okazał się zdecydowanie za słony, co momentami mocno zabijało smak tego genialnego mięsa.

Stosunek jakości do ceny i rozmiar

Za dużą tortillę zapłaciłem 34 zł. Zamawiając rozmiar "duży", człowiek ma konkretne oczekiwania i tutaj się nie zawiodłem. Kebab ma bardzo przyjemną wielkość, dzięki czemu można się nim porządnie najeść. Cena jak na dzisiejsze standardy i kraftowe mięso jest w pełni uczciwa.

Podsumowanie

Samo danie oceniam na bezpieczne 6/10. Potencjał w rzemieślniczym mięsie i świetnej obsłudze jest ogromny, ale zbyt słony sos zepsuł ostateczny balans smakowy. Do „Daj Mięcho” na pewno jeszcze wrócę, ale przy kolejnej wizycie na pewno dam szansę innemu wariantowi sosu.