K2Pk kebab
K2Pk kebab, Zaporoska, Wrocław, Polska
Przyzwoity budżetowiec ze słodkim przełamaniem – K2Pk kebab
Z zewnątrz K2Pk to niepozorna, typowa, mała budka kebabowa. W środku znajdziemy zaledwie dwa stoliki, a przed lokalem wystawiono kilka krzeseł dla gości. O dziwo, jak na tak ograniczony metraż, menu okazało się całkiem rozbudowane. Szukałem czegoś klasycznego, więc mój wybór padł na średnią pitę z kurczakiem i ostrym sosem. Kebab reklamuje się przede wszystkim niską ceną, ale postanowiłem sprawdzić, co faktycznie kryje się w środku.
Mięso i kompozycja
Zarówno mięso, jak i warzywa oceniam na solidne 6/10. Kurczak to raczej typowa, standardowa belka, ale duży plus za to, że nie był przesuszony i – co ważne – nie zginął pod natłokiem reszty składników. Sama kompozycja warzywna jest tu znacznie ciekawsza niż w typowych „budkach”. Oprócz standardowej kapusty i pomidora, w picie znajdziemy marchewkę oraz kukurydzę. Ta ostatnia robi naprawdę świetną robotę, wprowadzając bardzo przyjemne, słodkie przełamanie smaku. Całość jest dobrze zbalansowana, a podczas jedzenia czuć absolutnie każdy element.
Sos i ostrość
Zamówiony ostry sos w praktyce okazał się bardzo łagodny. Zamiast mocnego uderzenia kapsaicyny, dostajemy profil bardziej pomidorowy, bardzo lekko kwaśny i tylko odrobinę pikantny. Co jednak ważne – sos jest zauważalnie lepszej jakości i zdecydowanie mniej „podły” niż typowe, tanie gotowce, które często można spotkać w podobnych miejscach.
Ciasto
Kebab został zaserwowany w klasycznej picie. Ciasto jest po prostu okej, ale osoba przygotowująca wycisnęła z niego sto procent poprzez bardzo fajne, chrupkie zgrillowanie. Mimo mocnego przypieczenia pita nie stała się sucha i dobrze trzymała całą konstrukcję.
Stosunek jakości do ceny
Za średnią porcję zapłaciłem zaledwie 18 zł, co na dzisiejsze czasy jest kwotą symboliczną. Biorąc pod uwagę cenę, to naprawdę przyzwoity zawodnik. Stosunek kosztów do ilości i ostatecznej jakości wypada tutaj bardzo dobrze.
Podsumowanie
W ogólnym rozrachunku K2Pk kebab to po prostu poprawny, standardowy fast food. Pewnie nie zapamiętam tego smaku na długo, ani nie będę jechał tu specjalnie z drugiego końca miasta. Jeśli jednak kiedykolwiek dopadnie mnie głód w tej okolicy, bez wahania wezmę to miejsce pod uwagę. Znakomita opcja budżetowa!